Siriu, judeţul Buzău
Astăzi lansăm o invitaţie pentru cei care abia aşteaptă să lase în urmă agitaţia oraşului: vă propunem un popas în zona munţilor Siriu, unde trasee turistice marcate, zone pentru bicicletele, sau de pescuit aşteaptă să fie descoperite. Ne aflăm la 80 km de municipiul Buzău, 80 km de municipiul Braşov şi 155 km de Bucureşti.
Ana-Maria Cononovici, 19.04.2025, 16:00
Astăzi lansăm o invitaţie pentru cei care abia aşteaptă să lase în urmă agitaţia oraşului: vă propunem un popas în zona munţilor Siriu, unde trasee turistice marcate, zone pentru bicicletele, sau de pescuit aşteaptă să fie descoperite. Ne aflăm la 80 km de municipiul Buzău, 80 km de municipiul Braşov şi 155 km de Bucureşti.
Oana Ene este admnistratorul unei pensiuni din zonă și ne-a spus de ce merită să îi vizităm: “Zona Siriului este o zonă foarte frumoasă, este zona muntoasă a județului Buzău. Peisajele sunt foarte frumoase, e o natură nealterată să spun așa iar ca obiective este cascada Caşoca sau Pruncea, cum este denumirea ei naturală, care se află aproape de pensiunea noastră, lacul Siriu, care pe lângă faptul că este frumos și de pozat, de câţiva ani pe lacul Siriu se poate face și stand-up peddal (mers pe bicicletă acvatică înaltă). Zona este mai puțin aglomerată, dar în același timp este o zonă în creștere și sunt și multe activități care se pot face și de aceea au început oamenii să vină să ne viziteze din ce în ce mai mult.”
Şi pentru că încep Sărbătorile Pascale, am invitat-o pe interlocutoarea noastră să ne spună cum se pregătesc oamenii de aici de sărbătoare: “An de an noi organizăm Sărbătorile Pascale la pensiunea noastră și întâmpinăm așa cum nouă românilor ne place, cu mâncare bună, cu mâncare naturală gătită de noi de la cap la coadă. Și oamenii ne vizitează pentru bucatele tradiționale: tradiționalul miel pe care îl gătim atât sub formă de ciorbă, cât și friptură. Apoi vorbim despre drob, vorbim despre ouă roșii, asta pe partea aceasta culinară. Pe de altă parte, avem și un program de activități: facem foc de tabără cu țuică fiartă, dacă este un pic mai răcoare afară, sau pur și simplu cu pahar de vin.
Pentru copii, pentru că și ei trebuie luați în considerare, în această perioadă la focul de tabără frigem niște marshmellow, acele bezele gumate pe jar, și sunt foarte încântați, plus alte activități, uneori avem o mini-petrecere, ori facem niște grătare, un fel de live cooking afară și oamenii îl apreciază foarte mult pentru că stau la aer și se bucură de timpul acesta petrecut cu noi și cu familiile dânșilor.
Plus, revin la copii, căci Paştele este o sărbătoare a familiilor, pentru copii facem o vânătoare de ouă, care în ultimii ani a prins foarte bine. Pentru că este o zonă cu mulți pomi fructiferi și mulți pruni în special, la noi, băutura tradițională alcoolică este țuica și de aici derivatele: căpșunată, gutuiată, vișinată, pe care le pregătim noi cu fructe, pe care le macerăm în zahăr, și apoi adăugăm această țuică şi iese o băutură foarte aromată şi foarte apreciată. Avem şi sirop de soc, pentru că culegem stocul și facem sirop, facem socată, facem limonada clasică cu mentă, pe care noi o avem în grădină.”
Invitaţia a fost lansată. Până data viitoare vă dorim drum bun şi vreme frumoasă!
