En été, la diète des Roumains était dominée par les fruits et légumes frais.
Madame, Monsieur, dans les minutes suivantes, je voudrais vous faire part d'une petite recette que je viens de découvrir en naviguant sur Internet,...
Aubergines are some of the most popular vegetables in Romania during the hot summer months.
Alongside tomatoes and peppers, aubergines are some of the favourite vegetables in Romania during the hot summer months, but they are also...
For Romanians, the most popular way to prepare aubergines is to puree them.
This time we invite you to try recipes involving eggplant, or, as they are known in British English, aubergines. The...
The simplest of recipes is eggplant puree, which, for reasons unknown, is called ‘eggplant salad’ in Romanian. Pick a few medium sized eggplants...
Le plat s'appelle imam bayaldî que l'on pourrait traduire par « l'imam s'est évanoui ». Selon la légende le nom du mets viendrait de l'histoire...
Pour le préparer, il vous faut une ou deux belles aubergines, un demi kilo de viande hachée, de bœuf, si possible, un demi kilo de tomates bien...
Aujourd’hui je vous propose de faire un nouveau voyage dans le delta du Danube pour découvrir une recette de zacusca au poisson, une variété de...
Pour préparer des légumes farcis, il vous faut deux poivrons, trois grosses tomates, deux courgettes et deux petites aubergines. Pour la farce...
Un plat extraordinaire et facile à faire...
